Propellerads

Donburi

Donburi

These foods can be fairly economical, satisfying, as well as quick and easy to make. When it did not have much time to complete, fully prepared dishes, donburi could be an option, termasukgyudon (beef donburi), oyakodon (chicken and egg donburi), katsudon (pieces of meat and eggs donburi), unadon (eel grill), and more.

Makanan ini bisa dibilang cukup ekonomis, memuaskan, serta cepat dan mudah dibuat. Ketika tidak memiliki banyak waktu untuk memersiapkan hidangan yang lengkap, donburi bisa jadi pilihan, termasukgyudon (sapi donburi), oyakodon (ayam dan telur donburi), katsudon (potongan daging dan telur donburi),unadon (belut panggangan), dan banyak lagi.

Recipe Rice Oyako Tori-don

Ingredients

90 g boneless chicken thigh meat, cut into pieces
50 g onion, sliced
50 g leeks, sliced
100 ml Tamago Toji Stock *)
1 egg
250 g white rice
10 g of boiled spinach
kizami nori
pickled ginger (beni shoga)
Tamago Toji Stock *):
400 ml water
5 g dashi broth
100 ml koikuchi shoyu
100 ml mirin, if you like

How to make

Cook the chicken thigh meat together with onions, leeks and tamago toji stock to the boil and cooked chicken meat.
Meanwhile put the white rice in a serving bowl.
Beat eggs until loose.
Pour into a chicken stew and simmer until cooked.
Lift and pour over rice.
Serve with spinach and nori.
Serve for 1 serving.

 Resep Nasi Tori Oyako-don
Bahan
90 g daging paha ayam tanpa tulang, potong-potong
50 g bawang bombay, iris kasar
50 g daun bawang, iris kasar
100 ml Tamago Toji Stock*)
1 butir telur ayam
250 g nasi putih
10 g bayam rebus
kizami nori
acar jahe (beni shoga)
Tamago Toji Stock*):
400 ml air
5 g kaldu dashi
100 ml koikuchi shoyu
100 ml mirin, jika suka



Cara membuat
Masak daging paha ayam bersama bawang bombay, daun bawang dan tamago toji stock hingga mendidih dan daging ayam matang.
Sementara itu taruh nasi putih dalam mangkuk saji.
Kocok telur hingga lepas.
Tuangkan ke dalam rebusan ayam dan didihkan hingga matang.
Angkat dan tuangkan ke atas nasi.
Sajikan dengan bayam dan nori.
Sajikan untuk 1 porsi.


Comments