Biber Dolması (Nasi Paprika) ala Turki

Ingredients

2 cups of rice in the wash and drain

medium sized pepper to taste

4 tablespoons of tomato paste / ketchup

2 tsp salt

taste flavor

1 tsp pepper

1 small sliced tomato

1 small sliced onion

How to Make

The rice that has been washed and drained until the water no longer exists. Then enter sliced tomatoes, sliced bawanh chutney, salt, pepper, flavoring and 2 tablespoons of tomato paste / ketchup mix well and set aside.

The second step we wash the peppers and create a hole in the middle with a circular cut stalks, then dispose of the contents but the stems do not throw interchangeable use as a cover.

Then we enter the rice into paprika 1/4 just because the rice will expand when cooked later, then cover with the handle. Do it one by one.

After that we order the peppers in a pan and then enter 1 glass of water that has been mixed with 2 tablespoons of tomato paste and 1 tablespoon of the oil into the pan. Then cook until the rice is cooked. Enjoy. Afiyet olsun ^ _ ^.

Bahan-bahan

1. 2 gelas beras di cuci bersih lalu tiriskan
2. secukupnya paprika ukuran sedang
3. 4 sdm pasta tomat/ saos tomat
4. 2 sdt garam
5. secukupnya penyedap rasa
6. 1 sdt merica
7. 1 buah tomat iris kecil
8. 1 buah bawang bombay iris kecil
9. Cara Membuat
10.    Beras yang sudah dicuci bersih lalu ditiriskan hingga tidak lagi ada air. Kemudian masukan irisan tomat, irisan bawanh bombay, garam,merica,penyedap rasa dan 2 sdm pasta tomat/saos tomat aduk sampai rata lalu sisihkan.
11.     Langkah ke dua kita cuci bersih paprika dan buat lubang ditengahnya dengan memotong tangkai melingkar, lalu buang isinya tapi tangkainya jangan dibuang dpt digunakan sebagai penutup.
12.     Lalu kita masukan beras ke dalam paprika tsb 1/4 bagian saja karena beras akan mengembang jika matang nanti, lalu tutup dengan tangkainya. Lakukan satu persatu.
13.     Setelah itu kita tata paprika didalam panci lalu masukan 1 gelas air yg sudah dicampur dengan 2 sdm pasta tomat dan 1 sdm minyak kedalam panci. Kemudian masak sampai nasi matang. Selamat menikmati. Afiyet olsun ^_^.